[캐나다 밴쿠버통신] 캐나다 농림축산부 잉여 농산물 취약계층에 연결.

취약소비계층의 어려움과 농축산어민 고민 해결

전재민 | 기사입력 2020/06/16 [23:43]

[캐나다 밴쿠버통신] 캐나다 농림축산부 잉여 농산물 취약계층에 연결.

취약소비계층의 어려움과 농축산어민 고민 해결

전재민 | 입력 : 2020/06/16 [23:43]



[강건문화뉴스=전재민 기자] 2020년 6월 15일 온타리오주 오타와 - 캐나다 농업 및 농식품  

마리클로드 비보 농림축산식품부 장관은 오늘 5천만 달러의 잉여 식량 구호 프로그램을

시작했다. 이 프로그램은 감자 등 가능한 원예, 생선, 해산물, 육류 등 코비드19로 남아 도는

식재료를 식품시스템을 통해 최대한 효율적으로 이동시켜 취약계층 캐나다인들을 돕는

것을 목표로 하고 있다.

 COVID-19는 캐나다와 미국의 식당과 접대 산업을 거의 폐쇄하도록 강요했기 때문에

캐나다 식품 시스템의 공급과 소비에 상당한 차질을 초래했다. 캐나다 전역의 일부

생산자들은 양질의 식품을 처분하지 못하고남겨두고 있는 반면, 식료품점에서만 늘어난

수요는 식품이 상하기 전에 재고를 정리하지 못할 것으로 예상된다. 동시에, 대유행은

캐나다 전역의 지역사회에 있는 식품 은행과 다른 식품 보안 기관의 식품에 대한 수요를

증가시켰다.


 잉여 식량 구호 프로그램은 두 가지 핵심 목표를 가지고 있다.
 취약계층에 서비스를 제공하는 조직이 손실되거나 상하게될 잉여물자 및 식품을 획득하고

처리하여 필요한 집단에 배포할 수 있도록 지원한다.


 그냥두면 음식물쓰레기가 될수도 있는 식품사태를 피하기 위해 여유 식자재를 취약계층에

연결한다.이 프로그램은 잉여식품의 구매, 가공, 운송, 재분배를 통해 잉여식품이 캐나다

취약계층에 도달하도록 연걸 하도록하는 것을 목표로 하고 있다. 이 프로그램은 신선하고

냉동 재고가 있거나 부패하기 쉬운 성질로 인해 추가 처리가 필요한 잉여 식품을 구하기

위해 고안되었다.

 신청자격은 취득, 처리, 운송에 대한 완전한 물류요건을 처리할 수 있는 능력을 증명할 수

있는 영리단체 및 비영리단체(산업단체, 프로세서, 유통업체, 식품접객기관, 지역 및

지방자치단체 및 기관(학교 또는 학교위원회 포함)를 포함한다.잉여 상품의 유통 기간

안정성과 취약 계층에 서비스를 제공하는 조직에 대한 제공한다.

 지원 과정에 대한 정보는 잉여식량구조 프로그램을 통해 확인할 수 있다.
 "캐나다 정부는 COVID-19가 농부, 농식품 사업체, 모든 캐나다인들에게 미치는 영향에

대응하기 위해 24시간 일하고 있다. 대유행은 식량 수요와 공급에 상당한 변동을 일으켜

우리 나라 전역에 잉여식량을 발생시켰다. 이 어려운 시기에 이 잉여식품을 필요로 하는

분들에게 관리 및 방향을 돌려줄 수 있도록 열심히 노력하고 있다고 말했다.
- 영예로운 마리클로드 비보, 농림축산식품부 장관

 "우리 어류 및 해산물 분야의 여성과 남성은 캐나다인들의 식량을 유지하기 위해 이 대유행

기간 내내 믿을 수 없을 정도로 열심히 일했다. 아무도 음식이 낭비되는 것을 보고 싶어하지

않고, 이 새로운 프로그램 덕분에, 우리는 산업이 누군가의 삶에 진정한 변화를 가져올 수

있는 취약한 지역 사회에 잉여 제품을 재분배할 수 있도록 돕고 있다. 이것은 윈-윈(win-win)

 상생하기 위한 상황이다."
- 명예로운 버나데트 요르단, 수산해양부 장관, 캐나다 해안경비대

"외딴 지역이나 북부 지역에서의 안전하고 믿을 수 있는 식량 공급은 전염병일 뿐만 아니라 매일매일 매우 중요하다. 현재의 위기로 인해 전국의 식품 공급업자와 식품 은행에 대한 수요가 증가했다. "잉여 식량 구조 프로그램은 캐나다 북부 영양소를 통한 우리의 증가하는 지원과 함께, 북한의 지역사회가 이 어려운 시기 동안 건강하고 저렴한 음식을 계속해서 먹을 수 있도록 도울 것이다."
- 명예로운 댄 반달 북방장관

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