[캐나다밴쿠버통신] 세상에나, 행주로 만든 후라이드 치킨이라니.

전재민 | 기사입력 2021/06/09 [03:50]

[캐나다밴쿠버통신] 세상에나, 행주로 만든 후라이드 치킨이라니.

전재민 | 입력 : 2021/06/09 [03:50]

  © 전재민

 우리 프랜차이즈 매장에서 6월1일 늦은 저녁 주문한 음식에 대한 고객 불만과 관련하여 알린다.우리는 이

문제에 대해 깊이 우려하고 있으며 사건에 대해 철저한 조사를 실시했다. 매장의 특정 직원이 졸리비의 표준 음식 준비 절차에서 벗어난 것은 유감이다.

이 사건의 결과로 우리는 졸리비 해당 지점이 6월3일 내일부터 3일동안 폐쇄되도록 지시하여 절차 준수 여부를 철저히 검토하고 매장 팀을 재교육하여 이러한 일이 다시 발생하지 않도록했다. 또한 졸리비의 음식 준비 시스템을  엄격하게 준수 할 수 있도록 모든 매장에 알림을 발송할 것이다.

 졸리비는 우수한 품질의 제품과 고객만족을 제공하기 위해 음식 준비시스템을 신중하게 개발하고 준수했다. 우리는 우리 자신과 가맹점을 위해 설정한 높은 기준을 적용한 상품을 제공하기 위해 계속 노력할 것이다. 졸리비는 수년 동안 고객이 우리에게 주신 신뢰와 충성도를 유지하기 위해 필요한 조치를 취하기 위해 최선을 다하고 있다.

 

[강건문화뉴스=전재민 기자] JOLLIBEE 는 졸리비는 세계적으로 잘 알려진 필리핀 후라이드 치킨 브랜드이다.

 졸리비(Jollibee, Jollibee Foods Corporation)는 필리핀의 다국적 패스트푸드 체인점이다. 2018년 4월 현재, JFC는 캐나다를 비롯한 기타 지역 즉 동남아시아,중동, 동아시아(홍콩, 마카오), 북미, 유럽(이탈리아, 영국)에 총 1,200개의 졸리비

매장을 보유하고 있다. 이회사는 필리핀의 대표적 국민 브랜드로 로드리게 필리핀 대통령과 북한의 김정은

이 만나서 먹은 장소이기도 하다. 이 회사가 소비자들에게 제공하는는 품질로 절대적이고, 탁월하며,

사랑받는 음식를 제공하기 위해 노력하고 있다.

 

 이 행주 치킨사건이 일어 나기까지는.이 회사는 많은 후렌차이즈 회사가 그렇듯이 모든 업무는 PC를 통해

이루어지며 모든 업무에서 재료준비에 완벽을 갖추고 있다. 

 

 튀김 직원의 실수(?)로 이 행주후라이드 치킨이 손님에게 배달되고 이것은 어면한 사실이다. 행주에 밀가루와 계란물, 빵가루를 입히고 튀길때까지 직원 아무도 몰랐다는 것은 말이 되지 않는다.

 

  지금까지 졸리비가 어떻게 써비스를 해왔던 이 한 번의 사건으로 졸리비는 지금까지 제품의 품질에 대한 엄격하고 예리한 안목을 가지고 써비스 하던 모든 것은 한순간에 날아 갔다. 졸리비는 직원으로서 최고의 것을 경험하게 되는 많은 직원들에 의해서도 증명되고 있다.

졸리비가 수년 동안 그리고 평생 동안 고객에게 제공하는 음식 및 서비스의 문화를 알고 있는

고객에게는 제품 및 상품의 품질에 대한 의지가 항상 분명하고 사랑받아왔다고 말하지만 써비스 업종, 특히 음식을 써비스 하는 업종에서 이런 실수는 용납할 수 없는 것이다.

 

  강건문화TV

  jjn308@hanmail.net

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